Předkrmy

  • 100 g

    Pivní sýr s cibulí

    v olivovém oleji, kváskový chléb.

    • 1
    • 7

    129 Kč

  • 120 g

    Tatarák

    Tatarák z části Silver side (spodní šál kýty), topinky.

    • 1
    • 3
    • 7
    • 10
    • 11

    195 Kč

  • 0,3 l

    Silný hovězí vývar

    s masem a zeleninou.

    • 1
    • 3
    • 7
    • 9
    • 10
    • 11

    79 Kč

Speciality

  • 150 g

    Hovězí krk na víně

    s celerovým pyré a vídeňskou cibulkou.

    • 1
    • 7
    • 9

    189 Kč

  • 300 g

    Vepřový bok

    s fazolemi a špenátem, Aioli.

    • 7

    199 Kč

  • 100 g

    Pečené vepřové koleno

    s hořčicí, smetanovým křenem, skleničkou nakládané zeleniny na kyselo a kváskovým chlebem. Porce pečeného kolena cca 1,3-1,5 kg. Doporučeno pro 2 osoby.

    • 1
    • 10

    45 Kč

  • 300 g

    Kuřecí supreme

    s kořenovou zeleninou a fenyklem.

    • 7
    • 9

    239 Kč

  • 300 g

    Bramborové noky

    se špenátem, pečenou cibulí a modrým sýrem.

    • 1
    • 3
    • 7

    229 Kč

Saláty

  • 455 g

    Listový salát s grilovaným kozím sýrem, hruškou pošírovanou v černém čaji a karamelu, dochucený sirupem z černého čaje a citronovou šťávou.
    • 1
    • 3
    • 7
    • 9
    • 10
    • 11

    249 Kč

Steaky

  • Váha masa je uvedena v syrovém stavu.


    Seznam alergenů a další informace žádejte u obsluhy.

  • 100 g

    Striploin

    Nízká roštěná (porce cca 300-350 g).

    159 Kč

  • 100 g

    Flap steak

    Pupek (porce cca 250-350g).

    132 Kč

  • 100 g

    Flank steak

    Pupek (porce cca 250-350 g).

    132 Kč

  • 100 g

    Rump steak

    Nízka roštěná (porce cca 250 - 350 g).

    130 Kč

  • Omáčka dle výběru ke steakům zdarma.

    Steaks are grilled on charcoal.

Burgery a sendviče

  • 150 g

    Bacon jam

    Mletý hovězí burger, rukola, slaninový džem, majonéza z pečeného česneku.

    • 1
    • 3
    • 7
    • 10
    • 11

    239 Kč

  • 150 g

    Bacon & egg

    Mletý hovězí burger, rukola, sázené vejce, opečená slanina a majonéza z pečeného česneku.

    • 1
    • 3
    • 7
    • 10
    • 11

    239 Kč

  • 150 g

    Sendvič s trhaným masem

    pikantní majonézou a marinovanou okurkou a hranolky.

    • 1
    • 3
    • 6

    219 Kč

  • 165 g

    Selečí sendvič

    s marinovanou cibulí, sladkokyselou majonézou a hranolky.

    • 1
    • 3

    219 Kč

  • Příloha k burgeru/senviči dle výběru zdarma.

Dětské menu

  • 250 g

    Čerstvé gnocchi s hovězím ragú

    na rajčatech s parmezánem.

    • 1
    • 3
    • 7

    165 Kč

  • 100 g

    Kuřecí stripsy s hranolky

    a kečupem.

    • 1
    • 3
    • 5
    • 6
    • 7
    • 10
    • 11

    169 Kč

  • 100 g

    Dětský burger

    s kuřecími stripsy, kečupem a hranolky.

    • 1
    • 3
    • 5
    • 6
    • 7
    • 10
    • 11

    179 Kč

Omáčky

  • 50 g

    BBQ omáčka.
    • 1
    • 3
    • 7
    • 9

    35 Kč

  • 50 g

    Salsa z pečených paprik a sušených rajčat.
    • 8

    45 Kč

  • 50 g

    Chipotle majonéza.
    • 1
    • 3
    • 6
    • 7
    • 10

    35 Kč

  • 50 g

    Majonéza z pečeného česneku.
    • 3
    • 10

    35 Kč

  • 50 g

    Slaninový jam.
    • 1

    59 Kč

  • 50 g

    Silná masová štáva.
    • 7
    • 9

    35 Kč

Přílohy

  • 200 g

    Bramborové hranolky smažené na hovězím loji.

    79 Kč

  • 200 g

    Pečené brambory grenaille na bylinkách a česneku.

    79 Kč

  • 300 g

    Grilovaná zelenina.

    89 Kč

  • 180 g

    Salát coleslaw s řapíkatým celerem.
    • 3
    • 7
    • 9
    • 10

    69 Kč

  • 100 g

    Mix salátů s hořčičným dresinkem.
    • 10

    45 Kč

  • 130 g

    Sklenička nakládané zeleniny na kyselo.
    • 10
    • 12

    59 Kč

  • 250 g

    Kváskový chléb.
    • 1
    • 3
    • 7

    45 Kč

Dezerty

  • 180 g

    Citronová panna cotta se smetanovým karamelem.
    • 1
    • 3
    • 7

    105 Kč

  • 150 g

    Krupicová kaše s kyselými jablky
    • 1
    • 7

    105 Kč

  • 200 g

    Vanilková zmrzlina s hustou domácí čokoládou.
    • 3
    • 7
    • 8

    125 Kč

Pivo na čepu

  • 0,45 l

    Pivo na čepu

    Krušovice 11°

    59,-

    Výtopna Výroční ležák

    79,-

    Radler

    79,-

    Snake Bite (ležák&cider)

    64,-

    Cider - dle nabídky

    69,-

    Další speciální piva - dle aktuální nabídky

     
       
    Alergeny 1  
  • Pivní vlak

     

     

    degustační set čtyř piv z malých regionálních pivovarů. Piva pro Vás pečlivě vybíráme a pravidelně obměňujeme, aktuální nabídku Vám ráda sdělí obsluha nebo ji najdete na informační tabuli.

     

    149 Kč

Lahvové pivo a cidery

  • Ochutnejte zajímavá piva a cidery z České republiky a zahraničí. V lednicích také máme zajímavé limonády od regionálních výrobců. Můžete si objednat láhev a vypít si ji zde nebo si ji vzít s sebou. Nabídku aktualizujeme každý týden.

  • 0,375 l

    Boon Oude Kriek

    Vyzrálý lambic, do kterého bylo přidáno velké množství čerstvých višní. Ucítíte výrazné tóny kyselých višní a plnou chuť, která až připomíná portské víno.

    (Lambic, B, stupňovitost: 12°, obsah alkoholu 4,5 %)

    189 Kč

  • 0,33 l

    BrewDog Punk IPA

    Vlajková loď skotského pivovaru, chmelená novými odrůdami chmelů pro získání aroma tropického ovoce, grapefruitu, ananasu či liči, která se skvěle doplňuje s vyšší hořkostí.

    (IPA, GB, stupňovitost: 13°, obsah alkoholu 5,6 %)

    105 Kč

  • 0,33 l

    BrewDog Dead Ponny Club

    Výrazně citrusová chuť pocházející z šíleného množství amerických chmelů, nižší obsah alkoholu a velmi dobrá pitelnost jsou charakteristické pro toto pivo.

    (Session IPA, GB, stupňovitost: 10°, obsah alkoholu 3,8 %)

    99 Kč

  • 0,33 l

    BrewDog Quench Quake

    Citrusový kyseláč, v chuti i vůni najdete citron, mandarinky, grapefruit a jablečný koláč doplněné náznaky sušenek.

    (Fruit Sour, GB, stupňovitost: 11°, obsah alkoholu 4,6 %)

    110 Kč

  • 0,355 l

    Rogue Hazelnut Brown Nectar

    Tmavý oříškový ale s výraznou vůni a bohatou ořechovou chutí s jemným sladovým zakončením.

    (ALE, USA, stupňovitost: 14°, obsah alkoholu 5,6 %)

    129 Kč

  • 0,33 l

    Berliner Berg Berliner Weisse

    Kyseláč s pšeničným sladem pravý zástupce svého druhu, v chuti s nádechem citronové kůry a citronů.

    (Berliner Weisse, D, stupňovitost: 8°, obsah alkoholu 3 %)

    110 Kč

  • 0,33 l

    Aspall Draught

    středně suchý, velmi osvěžující cider s lehkou kyselinkou díky použití dezertních jablek, výrazně ovocno-květninově voňavý.

    (Cider, GB, obsah alkoholu 5,5 %)

    95 Kč

  • 0,33 l

    Wild Creatus Tears of St. Laurent

    Do pivního základu se přidávají hrozny Pivo následně zraje 18 až 24 měsíců v dubových sudech, ve kterých před tím zrálo Svatovavřinecké víno. Chuť je nakyslá, výrazně hroznová, rybízová až švestková s lehkým dřevitým dozníváním.

    (Fruit Lambic, CZ, stupňovitost: 14°, obsah alkoholu 6 %)

    189 Kč

  • 0,33 l

    Bad Flash/De Molen Grumpy&Smiley Wood Aged Absinth

    Limitovaná edice Baltic Porteru, který vznikl v kooperaci s holandským pivovarem De Molen. Po uzrání byly do piva přidány dubové chipsy napuštěné Bairnsfather absinthem a to bylo ponecháno zrát ještě dalších 5 měsíců.

    (Baltic Porter, CZ, stupňovitost: 20°, obsah alkoholu 9,7 %)

    159 Kč

  • 0,33 l

    De Molen Op & Top

    Lehký, ale intenzivně chmelený Bitter s pomerančovými a grapefruitovými tóny. Op & Top tím balancuje na hranici mezi English Bitter a American Pale Ale.

    (English Bitter, NL, stupňovitost: 9°, obsah alkoholu 4,5 %)

    103 Kč

  • 0,355 l

    Samuell Smith Oatmeal Stout

    Kromě ječných sladů obsahuje přídavek ovsa, který dodává chuti plnost, pražené, čokoládové a karamelové aroma.

    (Stout, GB, obsah alkoholu: 5 %)

    105 Kč

  • 0,355 l

    Samuel Smith Chocolate Stout

    Na tento tradiční britský stout v BIO kvalitě byl použitý jemně pražený čokoládový slad a kakao. To mu dodalo lahodný, hladký a krémový charakter, chuť a příjemné provedení.

    (Stout, GB, stupňovitost: 14°, obsah alkoholu 5 %)

    110 Kč

  • 0,355 l

    Samuel Smith Organic Apricot

    Světlý ovocný Ale s přídavkem meruněk, zřetelná ovocná chuť. Uvařen v bio kvalitě v malém anglickém původním parním pivovaru z roku 1825.

    (Fruit Ale, GB, stupňovitost: 12°, obsah alkoholu 5,1 %)

    120 Kč

  • 0,33 l

    Thornbridge Melba

    Melba má světle zlatou barvu, jeho vůně je výrazně ovocná po broskvích, žlutých melounech, bílých hroznech. V chuti bylinky. Ovocné a dobře pitelné pivo.

    (Fruit ALE, GB, stupňovitost: 12°, obsah alkoholu 5,2 %)

    109 Kč

  • 0,44 l

    Thornbridge Pink Grapefruit Halcyon

    Imperial IPA s přídavkem růžového grapefruitu. SIlné pivo s výrazně ovocnou chutí

    (Imperial IPA, GB, stupňovitost: 17°, obsah alkoholu 7,4 %)

    119 Kč

  • 0,33 l

    Thornbridge St. Petersburg

    Imperial Stout s citrusově-čokoládovou vůní s tóny grapefruitu a karamelu. V chuti čokoládově-kávová hořkost s lehkým dotykem rašelinného kouře. Je to pivo mohutné, hořké a lehce nakouřené, plné a robustní.

    (Russian Imperial Stout, GB, stupňovitost: 17°, obsah alkoholu 7,4 %)

    109 Kč

  • 0,355 l

    Anchor Porter

    Směs speciálně pražených karamelových, čokoládových a pražených sladů spolu se speciálními kvasnicemi vytváří chut bez hořkosti. Hlubokoá černá barva, hustá krémová pěna a bohatá čokoládově-karamelovou chuť.

    (Porter, USA, stupňovitost: 14°, obsah alkoholu 5,6 %)

    125 Kč

  • 0,33 l

    Schneider Weisse Aventinus Eisbock

    Silné vymražované pivo, v chuti švestky, banán a hřebíčkové aroma s nádechem marcipánu.

    (Pšeničné vymražované, D, stupňovitost: 25,5°, obsah alkoholu 12 %)

    140 Kč

  • 0,5 l

    Schneider Weisse TAP 1 Blonde

    Světle zlatavé osvěžující pšeničné pivo s jemně květinovou vůní, jež evokuje rozkvetlou jarní louku. V chuti dominují tóny citrusů, koření a bylin.

    (Pšeničné, D, stupňovitost: 12°, obsah alkoholu 5,2 %)

    99 Kč

  • 0,355 l

    Flying Dog Gonzo Imperial Porter

    Tmavé pivo s bohatým sladovým základem. Intenzivní, pražené vůně a chutě se skvěle doplňují s použitým chmelem.

    (Imperial Porter, USA, stupňovitost: 22°, obsah alkoholu 10 %)

    149 Kč

  • 0,33 l

    Wild beer CO. Sleeping Lemons Export

    Osvěžující ovocné pivo s přídavkem, koriandru a citronů naložených v soli. Pro kvašení byly použitydivoké kvasnice.

    (Gose, GB, stupňovitost: 11°, obsah alkoholu 6 %)

    146 Kč

  • 0,33 l

    Wild beer CO. Breakfast of Champions

    Skutečně neobvyklé ingredience, houby, černý pepř a divoké kvasnice naleznete v tomto nevšením pikantním pivu

    (Sour Beer, GB, stupňovitost: 8°, obsah alkoholu 4,1 %)

    169 Kč

  • 0,355 l

    Anderson Valley Heelch O‘Hops

    Výrazná chmelová vůně tropického ovoce a rozinek se slabou sladovou stopou. Vyšší hořkost, která nemusí sednout úplně každému. Zároveň se přidává příjemná sušenková sladovost a celý doušek je mírně hřejivý.

    (IPA, USA, stupňovitost: 18°, obsah alkoholu 8,7 %)

    145 Kč

  • 0,355 l

    Anderson Valley Barney Flats Oatmeal Stout

    Hluboká ebenová barva, smyslné mahagonové tělo a odvážná pražená chuť. Aroma čerstvě upečeného chleba, espresa a sušených třešní se bez problémů spojuje s bohatými kávovými příchutěmi a krémovým pocitem v ústech.

    (Oatmeal Stout, USA, stupňovitost: 14°, obsah alkoholu 5,8 %)

    129 Kč

  • 0,33 l

    Tiny Rebel Cwtch

    Rudá barva, vůně sladová, ale také výrazně ovocná. Chuť zaujme vyšší hořkostí a výraznými tóny tropického ovoce s jemnou karamelovou linkou.

    (Pale Ale, GB, stupňovitost: 11°, obsah alkoholu 4,6 %)

    119 Kč

  • 0,355 l

    Sierra Nevada Bigfoot

    Toto pivo bylo poprvé představeno v zimě 1983 a je to kultovní klasika vařená ve stylu barleywine. Silné a robustní pivo s intenzitou vína. Bigfoot je vhodný pro další zrání ve sklepě. Za správných podmínek se v něm v láhvi vyvíjejí nové lákavé chutě.

    (Barley Wine, USA, stupňovitost: 23°, obsah alkoholu 9,6 %)

    159 Kč

Nealkoholické nápoje

  • 0,3 l

    Pepsi Cola

    59 Kč

  • 0,3 l

    Pepsi Cola Light

    59 Kč

  • 0,3 l

    Tonic

    59 Kč

  • 0,3 l

    7 Up

    59 Kč

  • 0,3 l

    Pomerančový džus

    59 Kč

  • 0,3 l

    Jablečný mošt

    65 Kč

  • 0,3 l

    Nealkoholické pivo
    • 1

    59 Kč

  • 0,3 l

    Filtrovaná voda perlivá/neperlivá/infuzovaná

    45 Kč

  • 1 l

    Filtrovaná voda perlivá/neperlivá/infuzovaná

    99 Kč

Domácí limonády

  • 0,45 l

    Malinovka sycená s ledem

    75 Kč

  • 0,45 l

    Bezová limonáda sycená s ledem

    75 Kč

  • 0,45 l

    Rakytník sycený s ledem

    75 Kč

  • 0,45 l

    Jablečná limonáda sycená s ledem

    75 Kč

  • 0,45 l

    Citronáda s ledem

    75 Kč

  • 0,45 l

    Aronie s ledem

    75 Kč

  • 0,45 l

    Virgin mojito

    95 Kč

Teplé nápoje a káva

  • 0,2 l

    Čaj Ahmad - dle výběru

    59 Kč

  • 0,3 l

    Mátový čaj z čerstvých lístků máty s medem a citronem

    79 Kč

  • 7 g

    Espresso

    59 Kč

  • 7 g

    Lungo

    59 Kč

  • 7 g

    Cappuccino
    • 7

    69 Kč

  • All our coffees can be served also decaf.

Vína

  • 0,25 l

    Rulandské šedé, pozdní sběr, vinařství Baláž
    • 12

    99 Kč

  • 0,25 l

    Merlot, výběr z hroznů, vinařství Baláž
    • 12

    129 Kč

  • 0,75 l

    Bohemia Demi Sec
    • 12

    399 Kč

  • 0,75 l

    Bohemia Brut
    • 12

    399 Kč

Destiláty

  • 4 cl

    Destilérka Martin Žufánek

    Slivovica

    109,-

    Ořechovka

    99,-

    Borovička

    99,-

    Kontušovka

    99,-

    OMG Gin

    115,-
  • 4 cl

    Destilérka Svachovka

    Pivovice

    109,-

    Šípkovice

    115,-

    Rakytníkový likér

    109,-
  • 4 cl

    Destilérka Petr Švec

    Premium Cryo Vodka

    95,-
  • 4 cl

    Old Town Distillery Trebitsch

    Czech Single Malt Whisky

    125,-
  • 4 cl

    Zámecká Palírna Blatná

    Alfernet original

    89,-

    Alfernet Spiced

    89,-

    Liquére Pepermint

    69,-

     

  • 4 cl

    Little Urban

    London Dry Gin

    115,-

    Sloe Gin (likér na ginovém základu)

    119,-
  • 4 cl

    Czech Signature Destilates

    Becherovka

    89,-

    Becherovka Lemond

    89,-

    Božkov Republica Exclusive

    89,-

Absinterie

  • 2 cl

    Amave Absinthe Blanche (Žufánek)

    99 Kč

  • 2 cl

    Absinthe St. Antonie (Žufánek)

    99 Kč

  • 2 cl

    Absinth Beetle (L`OR)

    115 Kč

  • 2 cl

    Absinthe Petit Frère (L`OR)

    105 Kč

  • 2 cl

    Reality Absinth Bitter (Bairnsfather)

    79 Kč

  • Servírujme na ledu s karafou studené vody. Doporučený poměr na 2 cl absintu je 6 cl vody.

Míchané alkoholické nápoje

  • 0,3 l

    OH MY GIN & TONIC OMG gin (5 cl), tonic, citron

    189 Kč

  • 0,3 l

    OH MY GIN FIZZ OMG gin (5 cl), citronová šťáva, cukr, citron, soda

    179 Kč

  • 0,3 l

    ALFERNET SPICED & TONIC Alfernet Spiced (5 cl), tonic, citron

    159 Kč

  • 0,3 l

    KOKTEJL REPUBLICA EXCLUSIVE Božkov Reublica Exclusive (5 cl), cola, limetka

    159 Kč

  • 0,3 l

    MOJITO Rum (5 cl), limetka, čerstvá máta, třtinový cukr, soda

    169 Kč